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云无心

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-26  浏览次数:601
核心提示:食品行业资深研发人员
专家:云无心
工作单位及职务担任《舌尖上的中国2》《风味原产地》科学顾问,《风味人间》首席科学顾问。
简介:
清华大学生物化学硕士,美国普度大学食品工程博士,食品行业资深研发人员,曾在美国从事食品研发十余年。

出版书籍/撰写相关文章:
2006年开始从事食品健康科普写作,是科学松鼠会元老会员,先后在十多家大众媒体上开设过科普专栏,出版了个人科普系列文集《吃的真相(1-4)》《万物皆有理》《识食物者为俊杰》《食物的逆袭》

 
 

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